Товары    Вино

ВИНО Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах-производителях вина, вино - это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название "вино" обычно относят только к виноградному вину. Для обозначения напитка, полученного путем брожения из какого-либо другого фрукта или овоща, наименование "вино" обычно расширяется прибавлением к нему дополнительного определения, как, например, в сочетаниях "ягодное вино" или "яблочное вино" (сидр). Сок, выжатый из спелого винограда, содержит в себе все, что нужно для брожения: сахар, воду, минеральные соли и дрожжи. Последние присутствуют в значительном количестве в пыльцеобразном налете на кожице каждой виноградины. Поэтому брожение виноградных сахаров (в основном фруктозы и глюкозы) может протекать самопроизвольно. Однако для получения хорошего вина действие дрожжей должно регулироваться таким образом, чтобы брожение происходило не слишком быстро и не слишком медленно. Брожение большинства соков должно стимулироваться добавлением сахара и питательных веществ, восполняющих их природный дефицит в соке, и добавлением воды для снижения кислотности. Во многих странах часть вин производится из местных сортов винного винограда Vitis vinifera, все еще произрастающего в естественных условиях в обширной области, простирающейся от юго-востока Европы до запада Индии. По оценкам, создано около 5000 культивированных сортов этого винограда. Другие сорта винограда и их гибриды также используются в виноделии, причем объем использования некоторых гибридных сортов неуклонно растет.
Название Страна 
Salentein Primus Chardonnay DO Mendoza Аргентина есть фотография Salentein Primus Chardonnay DO Mendoza
Salentein Malbec DO Mendoza Аргентина есть фотография Salentein Malbec DO Mendoza
Salentein Cabernet Sauvignon DO Mendoza Аргентина есть фотография Salentein Cabernet Sauvignon DO Mendoza
Rose of Malbec Crios Rosado Аргентина  
Passo Doble Аргентина есть фотография Passo Doble
O. Fournier Urban Oak 2002 Tinto Аргентина  
O. Fournier B Crux 2001 Tinto Аргентина  
O. Fournier A Crux Tinto Аргентина  
Martins Merlot Red 2001 Аргентина есть фотография Martins Merlot Red 2001
Martins Malbec Red 2001 Аргентина есть фотография Martins Malbec Red 2001
Martins Chardonnay White 2002 Аргентина есть фотография Martins Chardonnay White 2002
Martins Andino Malbec Bonarda Red 2003 Аргентина есть фотография Martins Andino Malbec Bonarda Red 2003
Martins Andino Chenin Sauvignon White 2003 Аргентина есть фотография Martins Andino Chenin Sauvignon White 2003
Malbec Susana Balbo 2002 Tinto Аргентина  
Malbec Finca Altamira Tinto Аргентина  
Malbec Crios 2003 Tinto Аргентина  
La Quebrada Blanco Semi-Dulсe Аргентина есть фотография La Quebrada Blanco Semi-Dulсe
La Consulta Syrah 2001 Аргентина есть фотография La Consulta Syrah 2001
La Consulta Merlot 2001 Аргентина есть фотография La Consulta Merlot 2001
La Consulta Malbec 2001 Аргентина есть фотография La Consulta Malbec 2001