Товары    Вино

ВИНО Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах-производителях вина, вино - это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название "вино" обычно относят только к виноградному вину. Для обозначения напитка, полученного путем брожения из какого-либо другого фрукта или овоща, наименование "вино" обычно расширяется прибавлением к нему дополнительного определения, как, например, в сочетаниях "ягодное вино" или "яблочное вино" (сидр). Сок, выжатый из спелого винограда, содержит в себе все, что нужно для брожения: сахар, воду, минеральные соли и дрожжи. Последние присутствуют в значительном количестве в пыльцеобразном налете на кожице каждой виноградины. Поэтому брожение виноградных сахаров (в основном фруктозы и глюкозы) может протекать самопроизвольно. Однако для получения хорошего вина действие дрожжей должно регулироваться таким образом, чтобы брожение происходило не слишком быстро и не слишком медленно. Брожение большинства соков должно стимулироваться добавлением сахара и питательных веществ, восполняющих их природный дефицит в соке, и добавлением воды для снижения кислотности. Во многих странах часть вин производится из местных сортов винного винограда Vitis vinifera, все еще произрастающего в естественных условиях в обширной области, простирающейся от юго-востока Европы до запада Индии. По оценкам, создано около 5000 культивированных сортов этого винограда. Другие сорта винограда и их гибриды также используются в виноделии, причем объем использования некоторых гибридных сортов неуклонно растет.
Название Страна 
L'Etranger. Cabernet Sauvignon Colonial Estate Австралия есть фотография L'Etranger. Cabernet Sauvignon Colonial Estate
Yellow Tail Chardonnay Австралия есть фотография Yellow Tail Chardonnay
Yellow Tail Reserve Shiraz Австралия есть фотография Yellow Tail Reserve Shiraz
Yellow Tail Merlot Россия есть фотография Yellow Tail Merlot
Jacob's Creek Chiraz Reserve Австралия есть фотография Jacob's Creek Chiraz Reserve
Jacob's Creek Chiraz Австралия есть фотография Jacob's Creek Chiraz
Jacob's Creek Chardonnay Reserve Австралия есть фотография Jacob's Creek Chardonnay Reserve
Jacob's Creek Semilion Chardonnay Австралия есть фотография Jacob's Creek Semilion Chardonnay
Jacob's Creek Risling Австралия  
Jacob's Creek Merlot Австралия есть фотография Jacob's Creek Merlot
Jacob's Creek Cabernet Sauvignon Австралия есть фотография Jacob's Creek Cabernet Sauvignon
William Randell Shiraz Австралия есть фотография William Randell Shiraz
Yatir Forest 2001 Израиль  
Yatir Cabernet-Merlot 2001 Израиль  
Yarden Muscat 2002 Израиль есть фотография Yarden Muscat 2002
Yarden Mount Hermon Red 2003 Израиль есть фотография Yarden Mount Hermon Red 2003
Yarden Merlot 2000 Израиль есть фотография Yarden Merlot 2000
Yarden Chardonnay 2001 Израиль есть фотография Yarden Chardonnay 2001
Tzora Ilan Misty Hills 2001 Израиль  
Saslove Adom Cabernet Sauvignon 2001 Израиль