Товары    Вино

ВИНО Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах-производителях вина, вино - это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название "вино" обычно относят только к виноградному вину. Для обозначения напитка, полученного путем брожения из какого-либо другого фрукта или овоща, наименование "вино" обычно расширяется прибавлением к нему дополнительного определения, как, например, в сочетаниях "ягодное вино" или "яблочное вино" (сидр). Сок, выжатый из спелого винограда, содержит в себе все, что нужно для брожения: сахар, воду, минеральные соли и дрожжи. Последние присутствуют в значительном количестве в пыльцеобразном налете на кожице каждой виноградины. Поэтому брожение виноградных сахаров (в основном фруктозы и глюкозы) может протекать самопроизвольно. Однако для получения хорошего вина действие дрожжей должно регулироваться таким образом, чтобы брожение происходило не слишком быстро и не слишком медленно. Брожение большинства соков должно стимулироваться добавлением сахара и питательных веществ, восполняющих их природный дефицит в соке, и добавлением воды для снижения кислотности. Во многих странах часть вин производится из местных сортов винного винограда Vitis vinifera, все еще произрастающего в естественных условиях в обширной области, простирающейся от юго-востока Европы до запада Индии. По оценкам, создано около 5000 культивированных сортов этого винограда. Другие сорта винограда и их гибриды также используются в виноделии, причем объем использования некоторых гибридных сортов неуклонно растет.
Название Страна 
Esprit de l’Eglise 2nd vin de Clos de l`Eglise Франция есть фотография Esprit de l’Eglise 2nd vin de Clos de l`Eglise
Croix des Hospitaliers AOC Pomerol Rouge Франция есть фотография Croix des Hospitaliers AOC Pomerol Rouge
Clos l`Eglise 1999 Франция есть фотография Clos l`Eglise 1999
Chateau Tour Maillet Франция есть фотография Chateau Tour Maillet
Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1999 Франция есть фотография Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1999
Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1997 Франция есть фотография Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1997
Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1996 Франция есть фотография Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1996
Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1994 Франция есть фотография Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1994
Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1993 Франция есть фотография Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1993
Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1989 Франция есть фотография Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1989
Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1988 Франция есть фотография Chateau Petrus Pomerol AOC Rouge 1988
Chateau Petit Villages Pomerol AOC Rouge 1990 Франция есть фотография Chateau Petit Villages Pomerol AOC Rouge 1990
Chateau Petit Village 1994 Франция есть фотография Chateau Petit Village 1994
Chateau Petit Village 1982 Франция есть фотография Chateau Petit Village 1982
Chateau Nenin 1994 Франция есть фотография Chateau Nenin 1994
Chateau Les Baraillots AOC Lalande de Pomerol Rouge Dry 2001 Франция есть фотография Chateau Les Baraillots AOC Lalande de Pomerol Rouge Dry 2001
Chateau Le Prieure 2001 Франция есть фотография Chateau Le Prieure 2001
Chateau Le Gabachot 2001 Франция есть фотография Chateau Le Gabachot 2001
Chateau Le Bon Pasteur 2003 Франция есть фотография Chateau Le Bon Pasteur 2003
Chateau Le Bon Pasteur 1998 Франция есть фотография Chateau Le Bon Pasteur 1998

‹‹  1234567891011121314151617181920  ››

Страница 9 из 81