Товары    Вино

ВИНО Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах-производителях вина, вино - это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название "вино" обычно относят только к виноградному вину. Для обозначения напитка, полученного путем брожения из какого-либо другого фрукта или овоща, наименование "вино" обычно расширяется прибавлением к нему дополнительного определения, как, например, в сочетаниях "ягодное вино" или "яблочное вино" (сидр). Сок, выжатый из спелого винограда, содержит в себе все, что нужно для брожения: сахар, воду, минеральные соли и дрожжи. Последние присутствуют в значительном количестве в пыльцеобразном налете на кожице каждой виноградины. Поэтому брожение виноградных сахаров (в основном фруктозы и глюкозы) может протекать самопроизвольно. Однако для получения хорошего вина действие дрожжей должно регулироваться таким образом, чтобы брожение происходило не слишком быстро и не слишком медленно. Брожение большинства соков должно стимулироваться добавлением сахара и питательных веществ, восполняющих их природный дефицит в соке, и добавлением воды для снижения кислотности. Во многих странах часть вин производится из местных сортов винного винограда Vitis vinifera, все еще произрастающего в естественных условиях в обширной области, простирающейся от юго-востока Европы до запада Индии. По оценкам, создано около 5000 культивированных сортов этого винограда. Другие сорта винограда и их гибриды также используются в виноделии, причем объем использования некоторых гибридных сортов неуклонно растет.
Название Страна 
Chateau Calon-Segur Grand Cru Classe 1990 Франция есть фотография Chateau Calon-Segur Grand Cru Classe 1990
Chateau Calon-Segur 3-eme Grand Cru Classe 1995 Франция есть фотография Chateau Calon-Segur 3-eme Grand Cru Classe 1995
Chateau Calon-Segur 3-eme Grand Cru Classe 1994 Франция есть фотография Chateau Calon-Segur 3-eme Grand Cru Classe 1994
Chateau Calon-Segur 3-eme Grand Cru Classe 1990 Франция есть фотография Chateau Calon-Segur 3-eme Grand Cru Classe 1990
Les Allees de Cantemerle 2-me Vin 1998 Франция есть фотография Les Allees de Cantemerle 2-me Vin 1998
Les Allees Chateau Senilhac Cru Bourgeois Haut-Medoc АОС Франция есть фотография Les Allees Chateau Senilhac Cru Bourgeois Haut-Medoc АОС
Haut-Medoc Chateau Tour du Mont Cru Bourgeois Rouge Франция есть фотография Haut-Medoc Chateau Tour du Mont Cru Bourgeois Rouge
Haut-Medoc Chateau Haut-Madrac Cru Bourgeois 1999 Франция есть фотография Haut-Medoc Chateau Haut-Madrac Cru Bourgeois 1999
Haut-Medoc Chateau Barateau Cru Bourgeois Rouge Франция есть фотография Haut-Medoc Chateau Barateau Cru Bourgeois Rouge
Haut-Medoc AOC Chateau Le Souley-Sainte-Croix Cru Bourgeois Vertheuil Rouge 2001 Франция есть фотография Haut-Medoc AOC Chateau Le Souley-Sainte-Croix Cru Bourgeois Vertheuil Rouge 2001
Haut-Medoc AOC Chateau La Lagune 3GCC Rouge 1996 Франция есть фотография Haut-Medoc AOC Chateau La Lagune 3GCC Rouge 1996
Haut-Medoc AOC Chateau La Lagune 3GCC Rouge 1995 Франция есть фотография Haut-Medoc AOC Chateau La Lagune 3GCC Rouge 1995
Haut-Medoc AOC Chateau La Lagune 3GCC Rouge 1990 Франция есть фотография Haut-Medoc AOC Chateau La Lagune 3GCC Rouge 1990
Diane de Belgrave AOC Haut-Medoc Dry Rouge 2001 Франция есть фотография Diane de Belgrave AOC Haut-Medoc Dry Rouge 2001
Chateau Reysson AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois Rouge Dry Франция есть фотография Chateau Reysson AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois Rouge Dry
Château Paloumey Cru Bourgeois Supérieur Франция есть фотография Château Paloumey Cru Bourgeois Supérieur
Chateau Les Granges Франция есть фотография Chateau Les Granges
Chateau Lanessan Cru Bourgeois AOC Haut-Medoc Rouge 1995 Франция есть фотография Chateau Lanessan Cru Bourgeois AOC Haut-Medoc Rouge 1995
Chateau La Lagune Haut-Medoc AOC 3-me Grand Cru Rouge 1995 Франция есть фотография Chateau La Lagune Haut-Medoc AOC 3-me Grand Cru Rouge 1995
Chateau La Lagune 3-eme Grand Cru Classe 1996 Франция есть фотография Chateau La Lagune 3-eme Grand Cru Classe 1996