Товары    Вино

ВИНО Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах-производителях вина, вино - это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название "вино" обычно относят только к виноградному вину. Для обозначения напитка, полученного путем брожения из какого-либо другого фрукта или овоща, наименование "вино" обычно расширяется прибавлением к нему дополнительного определения, как, например, в сочетаниях "ягодное вино" или "яблочное вино" (сидр). Сок, выжатый из спелого винограда, содержит в себе все, что нужно для брожения: сахар, воду, минеральные соли и дрожжи. Последние присутствуют в значительном количестве в пыльцеобразном налете на кожице каждой виноградины. Поэтому брожение виноградных сахаров (в основном фруктозы и глюкозы) может протекать самопроизвольно. Однако для получения хорошего вина действие дрожжей должно регулироваться таким образом, чтобы брожение происходило не слишком быстро и не слишком медленно. Брожение большинства соков должно стимулироваться добавлением сахара и питательных веществ, восполняющих их природный дефицит в соке, и добавлением воды для снижения кислотности. Во многих странах часть вин производится из местных сортов винного винограда Vitis vinifera, все еще произрастающего в естественных условиях в обширной области, простирающейся от юго-востока Европы до запада Индии. По оценкам, создано около 5000 культивированных сортов этого винограда. Другие сорта винограда и их гибриды также используются в виноделии, причем объем использования некоторых гибридных сортов неуклонно растет.
Название Страна 
Chateau Grand-Puy Ducasse 5-me Cru Classe 1996 Франция есть фотография Chateau Grand-Puy Ducasse 5-me Cru Classe 1996
Chateau d`Armailhak 5-me Cru Сlasse 1998 Франция есть фотография Chateau d`Armailhak 5-me Cru Сlasse 1998
Chateau du Vilet Saint-Emilion Rouge Франция есть фотография Chateau du Vilet Saint-Emilion Rouge
Saint-Estephe AOC Chateau Montrose 2GCC Rouge 1995 Франция есть фотография Saint-Estephe AOC Chateau Montrose 2GCC Rouge 1995
Saint-Estephe AOC Chateau Cos D'Estournel 2GCC Rouge 1996 Франция есть фотография Saint-Estephe AOC Chateau Cos D'Estournel 2GCC Rouge 1996
Saint-Estephe AOC Chateau Cos D'Estournel 2GCC Rouge 1990 Франция есть фотография Saint-Estephe AOC Chateau Cos D'Estournel 2GCC Rouge 1990
Saint-Estephe AOC Chateau Calon-Segur 3GCC Rouge 1995 Франция есть фотография Saint-Estephe AOC Chateau Calon-Segur 3GCC Rouge 1995
Saint-Estephe AOC Chateau Calon-Segur 3GCC Rouge 1990 Франция есть фотография Saint-Estephe AOC Chateau Calon-Segur 3GCC Rouge 1990
Pagodes de Cos 2-nd vin du Chateau Cos d`Estournel 1994 Франция есть фотография Pagodes de Cos 2-nd vin du Chateau Cos d`Estournel 1994
Les Secrets de Lafon-Rochet 1996 Франция есть фотография Les Secrets de Lafon-Rochet 1996
Chateau Tronquoy Laland St.Estephe Cru Bourgeois dry Rouge 1998 Франция есть фотография Chateau Tronquoy Laland St.Estephe Cru Bourgeois dry Rouge 1998
Chateau Tronquoy de Sainte-Anne AOC St.Estephe Cru Bourgeois dry Rouge 2001 Франция есть фотография Chateau Tronquoy de Sainte-Anne AOC St.Estephe Cru Bourgeois dry Rouge 2001
Chateau Tour Des Pez Saint Estephe AOC Cru Bourgeois Rouge 1997 Франция есть фотография Chateau Tour Des Pez Saint Estephe AOC Cru Bourgeois Rouge 1997
Chateau Pichon - Bonnin Lussac Saint-Emilion Rouge Франция есть фотография Chateau Pichon - Bonnin Lussac Saint-Emilion Rouge
Chateau Picard Cru Bourgeois 1998 Франция есть фотография Chateau Picard Cru Bourgeois 1998
Chateau Phelan Segur Saint Estephe AOC Cru Bourgeois Rouge 1995 Франция есть фотография Chateau Phelan Segur Saint Estephe AOC Cru Bourgeois Rouge 1995
Chateau Montrose Saint Estephe AOC 2-me Grand Cru Rouge 1993 Франция есть фотография Chateau Montrose Saint Estephe AOC 2-me Grand Cru Rouge 1993
Chateau Montrose 2-eme Grand Cru Classe 2003 Франция есть фотография Chateau Montrose 2-eme Grand Cru Classe 2003
Chateau Montrose 2-eme Grand Cru Classe 2001 Франция есть фотография Chateau Montrose 2-eme Grand Cru Classe 2001
Chateau Montrose 2-eme Grand Cru Classe 2000 Франция есть фотография Chateau Montrose 2-eme Grand Cru Classe 2000

‹‹  56789101112131415161718192021  ››

Страница 13 из 81