Товары    Вино

ВИНО Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах-производителях вина, вино - это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название "вино" обычно относят только к виноградному вину. Для обозначения напитка, полученного путем брожения из какого-либо другого фрукта или овоща, наименование "вино" обычно расширяется прибавлением к нему дополнительного определения, как, например, в сочетаниях "ягодное вино" или "яблочное вино" (сидр). Сок, выжатый из спелого винограда, содержит в себе все, что нужно для брожения: сахар, воду, минеральные соли и дрожжи. Последние присутствуют в значительном количестве в пыльцеобразном налете на кожице каждой виноградины. Поэтому брожение виноградных сахаров (в основном фруктозы и глюкозы) может протекать самопроизвольно. Однако для получения хорошего вина действие дрожжей должно регулироваться таким образом, чтобы брожение происходило не слишком быстро и не слишком медленно. Брожение большинства соков должно стимулироваться добавлением сахара и питательных веществ, восполняющих их природный дефицит в соке, и добавлением воды для снижения кислотности. Во многих странах часть вин производится из местных сортов винного винограда Vitis vinifera, все еще произрастающего в естественных условиях в обширной области, простирающейся от юго-востока Европы до запада Индии. По оценкам, создано около 5000 культивированных сортов этого винограда. Другие сорта винограда и их гибриды также используются в виноделии, причем объем использования некоторых гибридных сортов неуклонно растет.
Название Страна 
Chateau Haut-Brion 1-er Grand Cru Classe 1997 Франция есть фотография Chateau Haut-Brion 1-er Grand Cru Classe 1997
Chateau Haut-Brion 1-er Grand Cru Classe 1996 Франция есть фотография Chateau Haut-Brion 1-er Grand Cru Classe 1996
Chateau Haut-Brion 1-er Grand Cru Classe 1994 Франция есть фотография Chateau Haut-Brion 1-er Grand Cru Classe 1994
Chateau Haut-Brion 1-er Grand Cru Classe 1993 Франция есть фотография Chateau Haut-Brion 1-er Grand Cru Classe 1993
Chateau Haut-Brion 1 Grand Cru Classe 1981 Франция есть фотография Chateau Haut-Brion 1 Grand Cru Classe 1981
Chateau Haut-Brion 1 Grand Cru Classe 1978 Франция есть фотография Chateau Haut-Brion 1 Grand Cru Classe 1978
Chateau Haut-Bergey Франция есть фотография Chateau Haut-Bergey
Chateau Haut-Bailly Cru Classe 1995 Франция есть фотография Chateau Haut-Bailly Cru Classe 1995
Chateau De Rouillac AOC Pessac-Leognan Франция есть фотография Chateau De Rouillac AOC Pessac-Leognan
Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AOC Rouge 1995 Франция есть фотография Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AOC Rouge 1995
Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AOC Blanc 1995 Франция есть фотография Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AOC Blanc 1995
Chateau de Fieuzal Grand Cru Classe 2001 Франция есть фотография Chateau de Fieuzal Grand Cru Classe 2001
Chateau de Fieuzal Grand Cru Classe 2000 Франция есть фотография Chateau de Fieuzal Grand Cru Classe 2000
Chateau de Fieuzal Grand Cru Classe 1998 Франция есть фотография Chateau de Fieuzal Grand Cru Classe 1998
Chateau de Fieuzal Grand Cru Classe 1997 Франция есть фотография Chateau de Fieuzal Grand Cru Classe 1997
Chateau de Fieuzal Grand Cru Classe 1995 Франция есть фотография Chateau de Fieuzal Grand Cru Classe 1995
Chateau Carbonnieux Grand Cru Classe 2000 Франция есть фотография Chateau Carbonnieux Grand Cru Classe 2000
Chateau Carbonnieux Blanc 1999 Франция есть фотография Chateau Carbonnieux Blanc 1999
Chateau Cantelys 1998 Франция есть фотография Chateau Cantelys 1998
Chateau Cantelys Франция есть фотография Chateau Cantelys