Товары    Вино

ВИНО Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах-производителях вина, вино - это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название "вино" обычно относят только к виноградному вину. Для обозначения напитка, полученного путем брожения из какого-либо другого фрукта или овоща, наименование "вино" обычно расширяется прибавлением к нему дополнительного определения, как, например, в сочетаниях "ягодное вино" или "яблочное вино" (сидр). Сок, выжатый из спелого винограда, содержит в себе все, что нужно для брожения: сахар, воду, минеральные соли и дрожжи. Последние присутствуют в значительном количестве в пыльцеобразном налете на кожице каждой виноградины. Поэтому брожение виноградных сахаров (в основном фруктозы и глюкозы) может протекать самопроизвольно. Однако для получения хорошего вина действие дрожжей должно регулироваться таким образом, чтобы брожение происходило не слишком быстро и не слишком медленно. Брожение большинства соков должно стимулироваться добавлением сахара и питательных веществ, восполняющих их природный дефицит в соке, и добавлением воды для снижения кислотности. Во многих странах часть вин производится из местных сортов винного винограда Vitis vinifera, все еще произрастающего в естественных условиях в обширной области, простирающейся от юго-востока Европы до запада Индии. По оценкам, создано около 5000 культивированных сортов этого винограда. Другие сорта винограда и их гибриды также используются в виноделии, причем объем использования некоторых гибридных сортов неуклонно растет.
Название Страна 
Chateau Branon Франция есть фотография Chateau Branon
Сhateau l`Evangile Rouge 1993 Франция есть фотография Сhateau l`Evangile Rouge 1993
Сhateau l`Evangile Rouge 1989 Франция есть фотография Сhateau l`Evangile Rouge 1989
Vieux Chateau Certan 1997 Франция есть фотография Vieux Chateau Certan 1997
Pomerol AOС Chateau Nenin Rouge 1994 Франция есть фотография Pomerol AOС Chateau Nenin Rouge 1994
Pomerol AOC. Chateau Clinet 1996 Франция есть фотография Pomerol AOC. Chateau Clinet 1996
Pomerol AOC. Chateau Clinet 1994 Франция есть фотография Pomerol AOC. Chateau Clinet 1994
Pomerol AOC Chateau Rouget Rouge 1994 Франция есть фотография Pomerol AOC Chateau Rouget Rouge 1994
Pomerol AOC Chateau Petrus Rouge 1982 Франция есть фотография Pomerol AOC Chateau Petrus Rouge 1982
Pomerol AOC Chateau La Fleur-Petrus Rouge 1997 Франция есть фотография Pomerol AOC Chateau La Fleur-Petrus Rouge 1997
Pomerol AOC Chateau La Fleur De Gay Rouge 1996 Франция есть фотография Pomerol AOC Chateau La Fleur De Gay Rouge 1996
Pomerol AOC Chateau Clinet Rouge 1994 Франция есть фотография Pomerol AOC Chateau Clinet Rouge 1994
Pomerol AOC Chateau Bel-Air 1999 Франция есть фотография Pomerol AOC Chateau Bel-Air 1999
La Croix de Gay 2000 Франция есть фотография La Croix de Gay 2000
La Croix de Gay 1999 Франция есть фотография La Croix de Gay 1999
La Croix de Gay 1998 Франция есть фотография La Croix de Gay 1998
La Croix de Gay 1997 Франция есть фотография La Croix de Gay 1997
La Croix de Gay 1990 Франция есть фотография La Croix de Gay 1990
Fleur de Clinet AOC Pomerol Red Dry 1998 Франция есть фотография Fleur de Clinet AOC Pomerol Red Dry 1998
Fleur de Clinet AOC Pomerol Red Dry 1997 Франция есть фотография Fleur de Clinet AOC Pomerol Red Dry 1997