Товары
Абсент
Абсент - крепкий горький алкогольный напиток, в состав которого входят растительные экстракты и анис. Главное отличие абсента от других напитков, приготовленных с добавлением аниса, в качестве ароматизатора - непременное присутствие полыни. Абсент изобрела мадам Эрнье, жительница Кувэ, швейцарского кантона Невшатель. Местный врач Пьер Ординэр прописывал ее полынный эликсир своим пациентам. После смерти медика и мадам Эрнье рецепт абсента выкупил у ее наследников майор Дюбье. В 1798 г. он построил в Кувэ винокурню, в чем ему помогал зять Анри-Луи Перно, один из основателей известной компании Pernod-Ricard. Реализация абсента шла настолько успешно, что понадобилось открыть новый завод во Франции в Понтарлье, департамент Ду. В дальнейшем абсент выпускался фирмой Pernod Fils, впоследствии Pernod-Ricard. Наибольшей популярности достиг к 1870 г. В последние годы отмечается новое повышение интереса к абсенту. Территории, где изготавливается и потребляется абсент. В настоящее время абсент продолжают вырабатывать и потреблять в испанской провинции Таррагона (Xenta Absenta, 70% об.; местное испанское название - ojen), в Голландии (Vincent Van Gogh, 60% об.), Чехии (Hill's Absinth, Sebor) и в небольших объемах в Швейцарии. Во Франции производят разнообразные вариации на тему абсента: Versinth, L'Amersinthe. В их состав полынь не входит: ее заменяет бадан. Всего в наши дни известно свыше 100 марок абсента, большинство из которых выпускается в малых количествах.
| Название | Страна | |
| Absinth Red | Чехия |  |
| Staroplzensky | Чехия | |
| Xenta | Италия | |
| Teichenni | Россия | |
| xenta | Россия | |