Новости
-
Научная конференция: государство и алкогольный бизнес
11 июня 2010 года в Киеве прошла V Профессиональная конференция «Защита интеллектуальной собственности: практика в алкогольной, табачной и пищевой отраслях». Эксклюзивным партнером V Профессиональной конференции «Защита интеллектуальной собственности: практика в алкогольной, табачной и пищевой отраслях» стал алкогольный напиток «Хлебный дар». Вопросы, поднятые на конференции, концентрировались вокруг формирования правильного вектора развития отношений между игроками одного рынка.
-
Виски, сэр!
Согласно последним исследованиям эдинбургской Ассоциации шотландского виски (SWA), рекордное количество капиталов вливается сейчас в производство односолодового виски. Причина всплеска интереса к этому напитку в том, что производители хотят полностью обеспечивать растущий спрос на виски на новых рынках, таких как Индия и Китай, называя их самыми перспективными. «Китайцы распробовали шотландский виски. В стране появилась большая прослойка среднего класса, и они хотят завить о себе и своих вкусах», — рассказал агентству Bloomberg исполнительный директор SWA Гэвин Хьюитт. Индия также считается одним из самых перспективных алкогольных рынков. Только в Мумбае за последние два года объем потребления вина вырос на 37%, пива и произведенных в стране спиртных напитков — на 53% и 44%, соответственно.
-
Русские идут!
Традиционно, в конце октября, на одном из лучших курортов Испании Коста дель Соль, при поддержке Министерства Развития Туризма Испании, проходит "Русская неделя" - уникальный культурно-деловой проект, существующий с 2003 года.
-
6 февраля День бармена !
Профессия бармена появилась во времена «золотой лихорадки» на диком Западе, где владельцы магазинов для повышения прибыли стали продавать порциями в своих торговых точках алкоголь. Затем помещение магазина разделили барьером на «торговую зону» и «место для отдыха», которое и стало называться баром. Тогда же бары превратились в важнейшие места для общения.
-
Martini Prosecco появилось на рынке России
Летний вариант игристого Martini, Martini Prosecco, пополнил линейку игристых вин Martini, уже реализуемых в России. Оно представляет собой натуральное сухое игристое вино, которое производят на северо-востоке Италии и обладает свежими вкусовыми характеристиками Новое Martini отличает привкус персика и зеленого яблока, а также пряное послевкусие. Реализаторы напитка утверждают, что наиболее удачен гастрономический союз Martini Prosecco с морепродуктами и средиземноморскими салатами. По их словам, «незабываемое впечатление Martini Prosecco также производит в составе коктейлей, где оно полностью раскрывает всю свою палитру свежести».
-
Водка «Ямал» — качество выше ГОСТа
Компания «Бенат» впервые в Уральском федеральном округе применила в производстве холодную технологию – уникальную технологическую новинку, позволяющие получить продукцию максимального качества. «Холодная технология» уходит корнями в стародворянские секреты винокурения. Уже много веков назад русские винокуры открыли очищающую способность холода: при замораживании водки ее вкусовые качества улучшаются, т. к. вода, примерзая к стенкам бочонка, забирает с собой и сивушные примеси. Вымораживание было одним из наиболее эффективных способов очищения водок в 17−18 столетиях. Водка, очищенная холодом, поставлялась к императорскому столу вплоть до начала XX века. Сегодня компания «Бенат» возвращается к проверенному веками благотворному воздействию низких температур на крепкие напитки и представляет «холодную технологию» – охлаждение сортировки в потоке.
Товары Арманьяк Baron G. Legrand 1964
Арманьяк Baron G. Legrand 1964
Используется 11 сортов винограда: Уни Блан, Бако, Пикпуль, Коломбар, Жюрансон и др. Если виноград происходит из одного-единственного района, это указывается на этикетке. Выше всех котируется арманьяк, произведенный в северо-западной части района Баз-Арманьяк и имеет наименование Grand-Bas-Armagnac.