Новости
-
Brunello Banfi на свободе.
Ведущий тосканский производитель вина Castello Banfi заявил о том, что власти не обнаружили нарушения норм в ранее конфискованном вине Brunello. Напомним, по подозрению в использовании при производстве брунелло иных сортов винограда, кроме санджовезе, было заведено расследование в отношении сразу нескольких производителей знаменитого тосканского вина. По итогам лабораторных исследований было выявлено, что вино состоит на сто процентов из санджиовезе. В понедельник производитель Castello Banfi заявил о том, что вино урожая 2003 года снято с ареста и возвращается в продажу. Вино урожай 2004 года появится в продаже, как и предполагалось, в феврале 2009 года, сообщает Decanter. Banfi оказался среди нескольких выдающихся тосканских производителей тосканского вина Брунелло ди Монтальчино, в том числе Antinori и Frescobaldi, чьи вина также были конфискованы. Из-под следствия производитель Antinori вышел чуть ранее, а за ним и половина Frescobaldi.
-
6 февраля День бармена !
Профессия бармена появилась во времена «золотой лихорадки» на диком Западе, где владельцы магазинов для повышения прибыли стали продавать порциями в своих торговых точках алкоголь. Затем помещение магазина разделили барьером на «торговую зону» и «место для отдыха», которое и стало называться баром. Тогда же бары превратились в важнейшие места для общения.
-
Водка «Ямал» — качество выше ГОСТа
Компания «Бенат» впервые в Уральском федеральном округе применила в производстве холодную технологию – уникальную технологическую новинку, позволяющие получить продукцию максимального качества. «Холодная технология» уходит корнями в стародворянские секреты винокурения. Уже много веков назад русские винокуры открыли очищающую способность холода: при замораживании водки ее вкусовые качества улучшаются, т. к. вода, примерзая к стенкам бочонка, забирает с собой и сивушные примеси. Вымораживание было одним из наиболее эффективных способов очищения водок в 17−18 столетиях. Водка, очищенная холодом, поставлялась к императорскому столу вплоть до начала XX века. Сегодня компания «Бенат» возвращается к проверенному веками благотворному воздействию низких температур на крепкие напитки и представляет «холодную технологию» – охлаждение сортировки в потоке.
-
Russian Bar Fair - в ноябре!!!
С 18 по 20 ноября 2010 года в Выставочном центре «Крокус-Экспо» состоится международная выставка Russian Bar Fair, организованная Барменской Ассоциацией России, Международной Барменской Ассоциацией, а также выставочной компанией «Асти Групп». На выставке будут присутствовать владельцы, управляющие и менеджеры баров и ресторанов, эксперты в области алкогольных напитков, бариста, закупщики торговых сетей, VIP-персоны и, конечно же, сами бармены.
-
Самая крепкая водка.
Побив предыдущий рекорд, поставленный фирмой Balkan 176, шотландский ликеро-водочный завод Pincer выпустил на днях водку с процентом содержания алкоголя 88,8. Шотландия уже является родиной самого крепкого пива в мире, но теперь еще претендует и на звание производителя самой крепкой водки в мире.
-
Jim Beam Black - 8 лет!
Итак, напиток Jim Beam Black по меркам человеческой жизни еще совсем малыш, ведь ему недавно исполнилось 8 лет. Однако и по такому случаю компания Beam Global Spirits & Wine решила учредить лотерею, в которой три победителя смогут выиграть по 8 тысяч долларов, то есть по столько, сколько лет напитку. Поучаствовать в игре может каждый гражданин США старше 21 года. Суть ее заключается в том, что пользователь должен спалить в виртуальном огне все, что связано с его прошлым —старую одежду, аксессуары, привычки и даже мысли. Таким образом, бренд призывает всех отпраздновать свое взросление. Шутка ли, зрелый малыш получился у Beam Global Spirits & Wine!
Абсент Amere Noir