Новости
-
Алкоголь - жизнь или смерть?
В то время как чрезмерное употребление алкоголя укорачивает жизнь, умеренное питьё может продлевать её на 15-19%. К такому выводу пришли итальянские учёные, проанализировавшие результаты 34 масштабных исследований, в которых содержались данные по более чем 1 миллиону человек и были описаны 94,5 тысяч случаев смерти. Чтобы снизить риск смерти от любой причины, женщинам следует выпивать 1-2 "дринка" в сутки, а мужчинам — 2-4 "дринка" (напомним, что "дринк" — стандартная доза чистого алкоголя, примерно равная одной бутылке пива объёмом 0,33 литра или 150-миллилитровому стакану вина). В то же время превышение этой дозы не только лишает человека "алкогольной защиты", но и повышает риск смерти.
-
Виски с нотами мадеры
Дэвид Стюарт, мастер купажа винокурни The Balvenie, выпустил новую ограниченную партию односолодового виски The Balvenie Madeira Cask 17−летней выдержки. Окончательное созревание напитка происходило в бочке из-под мадеры. Мастер купажа Дэвид Стюарт работает в винокурне The Balvenie более 30 лет. Он как никто другой разбирается в традициях производства виски, и по-прежнему сохраняет страсть к экспериментам. Каждый год он использует разные виды бочек и выдержанного алкоголя, чтобы создавать новые оттенки уникального медового вкуса ограниченных партий виски The Balvenie.
-
Виски ледниковой выдержки !
Два ящика горячительного напитка были спрятаны во льдах материка 100 лет назад. Найти два ящика шотландского виски, покоящихся 100 лет во льдах, планирует индийский миллиардер, владелец крупнейшей в Индии компании по производству алкогольной продукции «Ю-Би Групп» Виджай Маллия. В 1909 году партия виски, произведенного шотландской компанией «Вайт энд Маккэй» была спрятана британским путешественником Эрнестом Шэклтономво в Антарктиде в качестве тайного запаса.
-
Водка «Ямал» — качество выше ГОСТа
Компания «Бенат» впервые в Уральском федеральном округе применила в производстве холодную технологию – уникальную технологическую новинку, позволяющие получить продукцию максимального качества. «Холодная технология» уходит корнями в стародворянские секреты винокурения. Уже много веков назад русские винокуры открыли очищающую способность холода: при замораживании водки ее вкусовые качества улучшаются, т. к. вода, примерзая к стенкам бочонка, забирает с собой и сивушные примеси. Вымораживание было одним из наиболее эффективных способов очищения водок в 17−18 столетиях. Водка, очищенная холодом, поставлялась к императорскому столу вплоть до начала XX века. Сегодня компания «Бенат» возвращается к проверенному веками благотворному воздействию низких температур на крепкие напитки и представляет «холодную технологию» – охлаждение сортировки в потоке.
-
На European Beer Star 2010 победила не только «Балтика»
По итогам престижного конкурса в Нюрнберге European Beer Star Awards пиво «Балтика» завоевало первое место в категории «Красное и янтарное пиво». Однако помимо «Балтики» еще одним медалистом от России стало пиво «Нальчикское». Пиво «Нальчикское», которое производится на ОАО «Халвичый завод Нальчикский», получило небольшую бронзовую медаль в категории «Светлое пиво немецкого стиля». Как справедливо замечает сайт Союза российских пивоваров, для небольшого регионального завода, это огромная победа.
-
Bacardi-Martini добавит в портфолио бразильский напиток Leblon
Bacardi-Martini на британском рынке займется маркетингом нового продукта в своем портфолио — бразильской кашасы Leblon. Это крепкий алкогольный напиток, получаемый путём дистилляции чистого экстракта сахарного тростника, является основным ингредиентом популярного коктейля кайпиринья.
