Товары Портвейн
Портвейны - это крепленые вина производства Португалии, из винограда, растущего на берегу реки Дору. В регионе Дору выращивают около 80 сортов винограда, но для производства портвейна обычно используют лишь следующие: Торига Насионал, Торига Франсеза, Тинта Као, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Мальвазия Фина, Кувейу и Виосинью. Portwein - от названия города Порту (Porto) в Португалии и немецкого Wein - вино. Портвейном называется вино, процесс ферментации которого не завершен естественным путем, а остановлен посредством добавления винного спирта. Да не простого, а крепостью ровно 77%. Отсюда, кстати, коньячные ноты, присутствующие в большинстве вин этого типа. Отсюда и сладкий вкус получившегося портвейна: сахар полностью не сбраживается. В итоге получается вино крепостью в среднем 20- 22% с ярким букетом и живым характером, который по праву называется портвейн.
Название | Страна | |
Porto Ramos Pinto Late Bottled Vintage 1998 год | Португалия | |
Ramos Pinto Vintage 1994 год | Португалия | |
Ramos Pinto Vintage 1982 год | Португалия |